Le séchage est tendance et permet de conserver naturellement les denrées alimentaires. Le résultat: des en-cas et des ingrédients sains et goûteux, très avantageux par rapport à des produits achetés, et l’assurance qu’ils contiennent de précieuses vitamines et des composants naturels: baies pour le müesli, légumes pour les amuse-bouche et plantes pour les tisanes. Contrairement aux modèles ronds, ce déshydrateur de forme rectangulaire nécessite peu de place pour son rangement. Le tableau de déshydratation fournit des informations utiles pour la préparation des aliments, leur quantité, la température et la durée de séchage.
Pourquoi déshydrater fruits, légumes et fines herbes?
Pour savoir ce qu'ils contiennent.
Pour préserver les vitamines.
Pour le goût plus intense et incomparable.
Parce que sans conservateurs.
Conservation: légumes, fruits et herbes séchées env. 6 mois. Exception: env. 4 mois pour les tomates séchées.
Conseil: pour obtenir une déshydratation uniforme, intervertir les grilles 1 ou 2 fois pendant le séchage.
Vidéo : https://youtu.be/3tXSrjjNFI4
http://www.objetvolant.ch
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